요리법

요리법이란 무엇입니까?

요리법은 양질의 음식을 만드는 데 도움이되는 모든 기법, 사례 및 지식을 포괄하는 요리의 한 분야입니다.

요리법은 음식을 준비하는 다양한 방법뿐만 아니라 각 식사에 표시된 음료와 요리 준비에 사용 된 재료를 연구합니다.

요리법을 전문으로하는 전문가는 경우에 따라 gastrologist 또는 " gourmet chief"라고합니다. 미식가로 알려진 사람은 요리의 세계에 관심이 있지만 요리 분야에서 전문적으로 훈련받지 않았다면 항상이 분야에 대한 연구가있는 것은 아닙니다. 즉, 반드시 전문직은 아닙니다.

미식가의 의미에 대해 자세히 알아보십시오.

둘 다 음식을 준비하지 않는 사람뿐만 아니라 요리사로서의 요리 도구가 될 수 있지만, 세련미와 품질을 갖춘 음식이 어떻게되어야하는지에 대한 모든 지식을 갖추고 있습니다.

요리법의 주요 목표 중 하나는 냄새, 맛, 시력 및 촉감 : 모든 감각에 의해 완전히 만족감을 유발하는 다양한 향과 냄새를 조화롭게 조화시키는 것입니다.

훌륭한 맛을 가지고있는 것 외에도 미식가는 식욕을주는 아로마, 조화로운 모양 및 좋은 시각적 측면을 가진 음식을 찾고 음식을 "쌓아 올릴 때"뛰어난 감도를 요구합니다.

요리법 분야의 전문가를 양성하는 과정이 있습니다. Gastronomes는 호텔, 레스토랑, 케이터링, 바 등 다양한 환경에서 사용할 수 있습니다.